Les pépites d’or à la citrouille

👁️ NIVEAU : FACILE ▬▬ 🎃 Des galettes dorées à la citrouille ! Attention : les petits chefs cuisinent, mais les parents s'occupent du four ! 🛑


Niveau : 👁️ NIVEAU : FACILE
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes (avec Papa ou Maman)
🛒 Les ingrédients magiques
400g de chair de citrouille
1 œuf
50g de fromage râpé
4 cuillères à soupe de farine
1 pincée de sel

👩‍🍳 Les étapes de la recette
1. La transformation magique (Aide d’un adulte requise)
Demande à un adulte de faire cuire les morceaux de citrouille. Une fois qu’ils sont tendres, c’est à toi de jouer : écrase-les avec une fourchette pour en faire une purée toute douce.
2. Le mélange des textures
Ajoute l’œuf, le fromage et la farine. Mélange bien avec ta cuillère. La pâte va devenir toute orange !
3. Le façonnage des pépites
Sur une plaque avec du papier cuisson, dépose des petites boules de pâte. Aplatissez-les doucement pour faire des petits disques.

⚠️ STOP ! Zone de Danger (Parents uniquement)
« Attention petit chef ! Le four est très chaud et peut brûler. Pour cette étape, recule d’un pas et laisse faire Papa, Maman ou l’adulte qui t’accompagne. »
4. La cuisson sécurisée
Aux parents : Préchauffez le four à 180°C.
Enfournez la plaque pour 20 minutes.
À la sortie du four, attendez quelques minutes que les pépites refroidissent avant de laisser les enfants y toucher.